海底椰无花果炖排骨

海底椰无花果炖排骨是一道营养丰富、味道清甜的养生汤品。以下是详细的食材准备和烹饪步骤：

食材准备：

苹果半个

胡萝卜1个

无花果5个

海底椰10克

排骨适量

烹饪步骤：

排骨处理

将排骨洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨用清水冲洗干净。

焯水

将焯好水的排骨放入砂锅中，加入苹果、胡萝卜、无花果、海底椰，再加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1.5至2小时左右，至排骨熟烂。

调味

炖至排骨熟烂后，加入适量盐调味即可。

小贴士：

食材选择：无花果、苹果、胡萝卜自然带甜，无需额外添加任何调料，享受食材本身的鲜美。

炖煮时间：根据排骨的量和火候，炖煮时间可能需要适当调整，以确保排骨熟烂且汤品口感最佳。

炖盅使用：也可以使用炖盅进行炖煮，但用时较长，可能需要几个小时。

功效：

滋阴补肾：海底椰具有丰富的营养成分，对人体均衡调节作用，有助于滋阴补肾。