魔芋和大白菜煮水
魔芋和大白菜煮水是一道营养丰富且美味的汤品。以下是几种不同的魔芋和大白菜煮水的做法,供您参考:
芋头大白菜煮水
材料:芋头、大白菜、姜片、蒜瓣、盐、鸡精或味精、胡椒粉、香油。
步骤:
1. 将芋头去皮后切成块状,大白菜洗净切块,姜切片,蒜拍碎备用。
2. 在锅中加入适量的清水,放入芋头块,大火烧开后转中小火煮至芋头开始变软,大约需要10-15分钟。
3. 待芋头快熟时,加入姜片和蒜瓣,继续煮制,使汤底更加鲜美。
4. 当芋头煮至半熟时,加入白菜块,继续煮至白菜变软,芋头完全熟透。
5. 根据个人口味加入适量的盐进行调味,如果喜欢,可以加入少许鸡精或味精增加鲜味。
6. 煮至所有食材熟透后,根据个人喜好撒上少许胡椒粉,滴入几滴香油增香,然后关火即可享用。
魔芋丝大白菜汤
材料:大白菜半棵、魔芋丝6扎、虾滑150g、云耳2g、枸杞及生姜适量(2-3人份)。