金针菇和藕

金针菇和藕可以 一起食用，并且有多种美味的做法。以下是几种推荐的菜谱：

藕条辣炒金针菇

主料：藕、金针菇

辅料：葱、姜、花椒、盐、糖、酱油、干辣椒

做法：

1. 莲藕切条后放入水中。

2. 油热后放入葱、姜、干辣椒、花椒翻炒出香味。

3. 放入藕条，加盐、糖、酱油少许合炒。

4. 加适量水熬3至5分钟。

5. 出锅前放入金针菇翻几下即可。

莲藕炒金针菇

主料：金针菇、莲藕

辅料：油、酱油、黄豆酱、耗油、淀粉

做法：

1. 莲藕洗干净，切片；金针菇洗干净。