不用烤箱做油炸小零食

如果你想要制作不需要烤箱的油炸小零食，以下是一些推荐的方法和步骤：

鸡蛋条

材料：鸡蛋、白糖、面粉、食用油、盐、黑芝麻。

步骤：

1. 鸡蛋打散，加入白糖、面粉、盐和水，搅拌成面糊。

2. 平底锅加热，倒入适量油，油温五成热时，用勺子舀一勺面糊放入锅中，摊成薄饼。

3. 中小火将面糊煎至两面金黄，出锅后切成条状。

4. 撒上黑芝麻拌匀即可。

香蕉片

材料：香蕉、鸡蛋、面粉、淀粉、面包屑。

步骤：

1. 香蕉切成片，鸡蛋打散，面粉和淀粉混合均匀。

2. 先用鸡蛋液包裹香蕉片，然后裹上面粉和淀粉混合物，最后裹上一层面包屑。

3. 平底锅加油，油温五成热时放入香蕉片，小火慢炸至金黄酥脆。

花生糖

材料：花生、白糖、食用油。

步骤：

1. 花生炒香后晾凉，去皮后用擀面杖敲碎备用。

2. 锅中加油，小火熬糖至粘稠，加入花生快速翻炒至均匀裹上糖浆，出锅后冷却切块。

小饼干

材料：面粉、白糖、酵母粉、食用油、奶粉、黑芝麻。

步骤：

1. 面粉中加入白糖、酵母粉、食用油、奶粉和水，揉成面团，醒发40分钟。

2. 面团擀成面皮，切成小块，用叉子扎孔。

3. 平底锅加油，放入饼干生坯，中小火烙至两面金黄。

山药条

材料：山药、面粉、牛奶、酵母、蔓越莓。

步骤：

1. 山药蒸熟捣成泥，加入牛奶和酵母拌匀，再加入面粉揉成面团发酵。

2. 发酵好的面团擀成面片，切成长条，醒发30分钟。

3. 平底锅加油，放入山药条，小火慢煎至金黄。

这些方法都不需要烤箱，只需简单的平底锅和油就可以制作出美味的油炸小零食。希望你能喜欢这些食谱，享受自制美食的乐趣!