宝宝芹菜焖面

宝宝芹菜焖面是一道适合宝宝食用的健康美味的家常菜。以下是几种不同的做法：

方法一：经典做法

细挂面半把

芹菜适量

猪肉略带肥

葱姜蒜适量

盐、生抽、老抽、十三香适量

葱姜蒜爆锅，放芹菜肉丝，加生抽老抽十三香略炒。

加热水，没过菜，水开后把菜汁舀出一碗，锅里留些菜汁。

细挂面对折断，散开铺菜上。

从碗中舀些汤汁淋面上，盖锅盖，小火焖烧。

汁快干时再淋汤汁焖烧，如此反复，其间翻动面条防粘连。

等到碗中汤汁用完，把面和菜翻拌均匀，盖上锅盖，再稍焖一下就可以出锅了。

方法二：丰富做法

芹菜、胡萝卜、西红柿、葱花、肉片、生姜、大蒜、干辣椒、八角、食用油、食盐、白糖、生抽、老抽、耗油、面条、香菜。

芹菜切段，胡萝卜切丝，西红柿切块，小葱切葱花，生姜切片切末，大蒜切末，干辣椒剪碎，八角备用。

猪肉切片，用料酒、生抽、十三香、盐腌制10分钟。

锅中倒油，油热后放入肉片煸炒至出油，加入调料炒出香味，加入西红柿碎丁翻炒均匀。

加入芹菜、胡萝卜丝翻炒，加适量水，放入面条，盖上锅盖，用小火焖煮至面条熟透，最后加入香菜即可。

方法三：简易做法

香芹、瘦肉丝、面条、生抽老抽、盐、植物油、蚝油、豆芽菜、洋葱。

面条加适量油拌一拌，上锅蒸10分钟。

同时起锅，倒入偏多的油，分别加入肉、洋葱、芹菜、黄豆芽，加入干辣椒、蚝油及适量生抽调味，拌匀即可，加入适量水。

水加少了，焖好的面条有点偏干，加入适量盐，后续不会再加调料。

方法四：健康做法

芹菜、面粉、香菇、猪肉、葱姜蒜、食盐、十三香、麻辣鲜等。

芹菜叶洗净备用，芹菜根部去掉老筋撕掉，切碎后加面粉、食盐、水搅拌均匀，和面揉成面团。

面团醒发40分钟，猪肉切片，芹菜斜刀切成段，香菇切条备用。

锅中倒油，放上肉片翻炒，加入葱花、蒜片、姜丝、干辣椒炒出香味，加入芹菜、香菇翻炒，加食盐、十三香、麻辣鲜、生抽、蚝油翻炒均匀。

加水没过菜煮开，把面剂子取出来，捏住两头拉长，放在煮开的锅里，盖上盖子煮6分钟，再煮3分钟，搅拌均匀即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和宝宝的喜好选择合适的做法尝试。记得在烹饪过程中，确保食材新鲜，调料适量，以保证宝宝饮食的健康和安全。