青椒炒玉米热狗

青椒炒玉米热狗是一道结合了蔬菜和热狗香肠的创意料理,其做法如下:

材料准备

青椒:1-2根

热狗:6根(可根据个人口味增减)

玉米粒:1罐(约300克)

蒜末:适量

蚝油:1汤匙

盐:适量

胡椒粉:少许(可选)

酱油:1茶匙(可选)

食用油:适量

做法步骤

热狗处理

将热狗对半切开,在切口上划深十字刀,不要切断。

热油锅,将热狗放入锅中,炒至“开花”状态,盛出备用。

蔬菜准备

青椒去籽切细条,长度与热狗相近。

玉米粒从罐头中取出,洗净备用。

炒制

热锅凉油,放入蒜末爆香。

加入青椒条翻炒至断生,加入少许盐调味。

倒入炒好的热狗,翻炒均匀。