大青椒做法文案

大青椒的多种美味做法

大青椒，这个常见的蔬菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。今天，我将为你介绍几种大青椒的美味做法，让你在家中也能轻松享受到美食的乐趣。

1. 地三鲜

所需材料：

土豆 200克

茄子 200克

青椒 1个

姜丝

水淀粉、生抽、陈醋、盐、蔬果调味粉适量

制作步骤：

1. 茄子、土豆和青椒切滚刀块。

2. 锅里倒油，先炸土豆块至金黄，再炸茄子块，至茄子吐油。

3. 炸好的茄子块和土豆块沥干油。

4. 煸炒姜丝香味。

5. 倒入炸好的茄子和土豆块翻炒。

6. 调制汁液：生抽 + 陈醋 + 盐 + 蔬果粉。

7. 倒入调味汁，加入青椒块翻炒，加一勺水淀粉收汁盛出。

2. 虎皮青椒

所需材料：

青椒 10条

姜小半块

盐、蔬果调味粉适量

陈醋 50g