开封地区几月份种西兰花

开封地区种植西兰花的时间主要是在 春季三月份和夏季七月份。具体来说：

春季种植：

春季三月份是种植西兰花的最佳时期，此时播种的西兰花在六月份中下旬就可以收获。

夏季种植：

夏季七月份也是种植西兰花的适宜时间，种植后九月份中下旬可以收获。

此外，如果采用温室大棚等设施，冬季十月份也可以进行种植，并在第二年春节时收获。

综上所述，开封地区在春季三月份和夏季七月份种植西兰花，具体收获时间分别为六月份中下旬和九月份中下旬。建议选择适宜的时间进行种植，以获得更好的产量和品质。