冬瓜打碎煮沸喝

冬瓜打碎煮沸喝是一种传统的健康饮品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。以下是一种常见的做法：

材料准备

冬瓜500克

红糖120克（或根据个人口味适量增减）

冰糖30克（或根据个人口味适量增减）

可选：桂圆肉、桂花等（根据个人喜好添加）

制作步骤

将冬瓜连皮带籽一起切成小块，为了更好地熬煮，可以选择将冬瓜打碎。

将打碎的冬瓜末放入锅中，加入红糖拌匀。如果使用古方红糖效果更佳。

根据个人口味，可以加入冰糖一起放入锅中。

可以加入桂圆肉、桂花等食材，增加口感和功效。

在锅中开始熬煮，注意不要加入水，冬瓜本身含有大量水分，足够熬煮。

用小火熬煮，并经常搅拌，直到冬瓜和糖浆变成膏状。