干木耳可以放

干木耳的保存时间主要取决于保存方法和条件。以下是有关干木耳保存的一些关键点：

一般保质期：

干木耳的保质期一般在1-2年左右，但纯干的木耳（含水量14%以下）在适当的保存条件下可以放三到四年不会坏。

冰箱保存：

干木耳可以放冰箱保存，但不宜放置过久。如果放在冰箱的保鲜室，可以保存两三天，且最好用保鲜袋密封好，以防滋生细菌。泡发后的木耳如果放入冰箱冷藏，最好在24小时内食用完毕。

阴凉干燥保存：

将干木耳放在通风、透气、干燥、凉爽的地方保存，避免阳光长时间照射，可以延长其保质期。建议将干木耳放在密封的容器中，最好是玻璃瓶或密封袋，并存放在阴凉干燥的地方。

避免潮湿：

干木耳应远离潮湿环境，防止受潮，因为受潮的木耳容易变质，食用后可能对人体健康造成危害。

避免异味：

存放干木耳时应远离气味较重的食物，防止串味。

定期检查：

定期检查干木耳的状态，如果发现木耳颜色变深、质地变软或有异味，说明已经变质，不应再食用。

综合以上信息，干木耳的保存时间可以较长，但需要注意保存方法和环境，以确保食品安全和延长保质期。建议将干木耳存放在阴凉干燥处，并定期检查其状态，及时食用。如果需要长时间保存，可以考虑放入冰箱冷藏，但要注意密封和及时食用。