怎样做面条不腻又简单

要做出不腻又简单的面条，可以尝试以下几种方法：

葱油拌面

材料：面条、葱、生抽、老抽、油、糖、盐。

步骤：

1. 葱切成段，锅中加油炒香葱段，加入生抽、老抽和糖炒匀制成葱油备用。

2. 面条煮熟后过凉水，沥干水分。

3. 将葱油淋在面条上，拌匀即可。

小贴士：葱油可以提前炒好备用，这样更节省时间。

西红柿鸡蛋面

材料：西红柿、鸡蛋、面条、盐、鸡精、葱花、胡椒粉。

步骤：

1. 西红柿切块，鸡蛋打散备用。

2. 锅中加油炒鸡蛋至凝固，盛出备用。