西红柿香菇木耳的做法

西红柿香菇木耳的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 西红柿香菇木耳炒鸡蛋

材料：

木耳一小把

干香菇适量

鸡蛋2个

西红柿1个

生抽2勺

老抽1点点

糖1勺

盐适量

鸡精适量

淀粉1勺

油适量

做法：

1. 木耳和香菇提前泡发。

2. 西红柿切块。

3. 2个鸡蛋打散。

4. 锅中放水，水开将木耳香菇焯一下，捞出控干备用。

5. 锅中放油，将鸡蛋炒一下盛出。

6. 锅中底油爆香葱花。

7. 放入西红柿煸炒变软。

8. 放入木耳和香菇。

9. 放入鸡蛋翻炒均匀，加入2勺生抽、一点老抽、一勺糖、适量的盐和鸡精、一勺淀粉和适量的水调成的碗汁，快速翻炒均匀出锅。

2. 西红柿香菇木耳炒时蔬

材料：

香菇6个

黑木耳1小把

番茄2个

食盐适量

生抽1勺

老抽半勺

生粉2勺

彩椒半个

生姜2片

蒜头葱头各2粒

食用油适量

做法：

1. 香菇去根切成长条，木耳去根切成条，西红柿切小块备用。

2. 卷心菜切细条备用。

3. 葱姜蒜切碎备用。

4. 热油煸炒葱姜蒜。

5. 香菇木耳一起放锅里翻炒均匀。

6. 再放西红柿翻炒几下。

7. 最后放卷心菜。

8. 翻炒卷心菜后放一点葱绿叶。

9. 放一点老抽，再放一点盐翻炒均匀就可以出锅了。

3. 西红柿香菇木耳汤

材料：

番茄2个

木耳30克

葱姜蒜适量

鸡蛋1个

香油适量

盐适量

做法：

1. 将木耳用清水泡软，洗净后切成适当大小的块。

2. 番茄洗净后切成小块备用。

3. 准备一锅开水，将泡软的木耳焯水一下，捞出备用。

4. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。

5. 加入番茄块翻炒，待番茄变软出汤。

6. 加入适量的水（可以根据自己的口味调整水的量），煮开后加入焯水后的木耳。

7. 煮至木耳熟透后，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

8. 最后加入适量的盐调味，撒上一些葱花提鲜，淋上适量的香油即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。