红烧肉冷冻放多久能吃

红烧肉在冰箱中的冷冻保存时间主要取决于保存条件和方式。以下是具体的保存时间和建议：

将红烧肉放凉后，装入密封容器，再放入冰箱冷藏室，温度调至0 - 4℃左右，这样可以保存1 - 2天，食用时重新加热即可。

先等红烧肉彻底冷却，然后用保鲜袋或者保鲜盒分装，放入冰箱冷冻室，温度大概为-18℃左右，这种方式可以保存3个月左右。

冷冻后的红烧肉在食用前，需要充分解冻，且加热时要保证熟透。

综合以上信息，红烧肉在冰箱中冷冻保存的时间一般为 3个月左右。为了确保食品安全和最佳口感，建议在食用前检查肉类的状态，确保没有变质或异味，并在加热时彻底煮熟。