南瓜番茄猪肝汤

南瓜番茄猪肝汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

南瓜1个

番茄2个

猪肝150克

姜2片

香菜适量

盐适量

料酒适量

胡椒粉适量

淀粉适量

糖适量

蒜2瓣

葱1根

制作步骤：

南瓜去皮去籽，切成块状。

番茄洗净切块。

猪肝洗净切片，加入适量的盐、料酒、淀粉和生抽腌制10分钟。

姜切片，蒜切末。

热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。

加入番茄块翻炒，炒至出汁。

加入适量的水，大火煮沸。

放入腌制好的猪肝片，煮至猪肝变色。