石榴炒苦瓜

石榴炒苦瓜是一道 美味且富有营养的菜肴，其做法如下：

食材准备

番石榴：选择新鲜、多汁的番石榴，确保果皮完整，颜色鲜艳。

苦瓜：挑选颜色翠绿、瓜肉饱满的苦瓜，去除瓜蒂部分，清洗干净。

调料：适量盐、糖、生抽、蒜末、食用油。

制作步骤

将番石榴切成小块，苦瓜切成均匀的薄片备用。

热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。

加入苦瓜片，翻炒至变色，加入适量盐和糖，继续翻炒均匀。

放入番石榴块，继续翻炒片刻，加入适量生抽调味。

翻炒均匀后，番石榴和苦瓜的独特香气就飘散出来了!

这道菜不仅美味可口，还具有清热解毒、润肠通便等功效。

此外，还有另一种做法：

食材准备

苦瓜1根