最好吃的豆豉

阳江豆豉：

国家地理标志保护产品，选用阳江当地所产的黑豆生产，采用有盐常温发酵法制作，颗粒适中，外形乌黑油润，皮薄肉多，豉肉松软，味道鲜美，是蒸鱼、肉、排骨和炒菜的调味佳品。

哈尼豆豉：

云南哈尼族的传统豆制食品，采用哈尼族独特的传统制作工艺，味美甘甜，香味浓且特别，常用于煮青菜或南瓜叶等菜肴。

八宝豆豉：

山东临沂特产，用山东原产的大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁米、花椒、紫苏叶、香油、白酒八种原料发酵制成，营养丰富、醇香爽口，以油、酒泡出来的湿豆豉，外形和口味上更加色泽莹亮、清香醇美。

罗定豆豉：

广东省罗定市的特产，口感鲜咸但甜，具有浓郁的黑豆豉香味，口感松散无渣，是蒸鱼、炖肉、炒菜的理想选择。

老干妈豆豉：

贵州地区的传统风味食品，精选优质黄豆，采用传统工艺精心酿造，具有香辣突出、回味悠长的特点，广泛用于调味食用和拌饭。

这些豆豉因其独特的制作工艺和风味，受到了广泛的喜爱。你可以根据自己的口味偏好尝试不同的豆豉，找到最适合自己的那一款。