莲藕扇骨绿豆汤
莲藕扇骨绿豆汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是这道汤的详细做法：
材料
绿豆：适量
莲子：适量
藕节：1-2节
蜜枣：2-3颗
陈皮：少许（可选）
扇骨：2-3块
排骨：1-2斤（可选）
莲藕：2斤（可选）
鱿鱼干：少许（可选）
胡萝卜：1根（可选）
马蹄：5颗（可选）
姜：适量
盐：适量
做法
准备材料
绿豆提前浸泡2小时，洗净备用。
扇骨、排骨、莲藕等食材洗净，扇骨和排骨可以焯水去除血沫。
莲藕刮去表皮后洗净，用刀背拍烂备用。
陈皮洗净切丝，蜜枣去核备用。
焯水
扇骨、排骨焯水去除血沫，捞出备用。