芹菜白萝卜牛肉面
芹菜白萝卜牛肉面是一道结合了牛肉、白萝卜、芹菜等多种食材的美味面食。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
牛腱 2条
芹菜 适量
白萝卜 1个
洋葱 半个
大蒜 3瓣
生姜 3片
葱 1根
月桂叶 3片
酱油膏 1大匙
辣豆瓣酱 1大匙
米酒 适量
冰糖 适量
盐 适量
面条 适量
步骤
准备食材
牛腱先川烫去血水，切大块备用。
芹菜洗净切段，白萝卜切块，洋葱切丝，大蒜和生姜切片，葱切成葱花。
炒香料
热锅放少许油，爆香大蒜和生姜。
加入牛腱拌炒，再加入洋葱丝拌炒。
续加入红萝卜和白萝卜块翻炒。
调味
加入酱油膏、辣豆瓣酱炒香。
加入八角和月桂叶拌炒均匀。