发面什么酵母好
安琪酵母粉
无糖酵母,适合制作无糖馒头,发面快速且省时省力,馒头成品白且大,口感好。
新升级配方,不用二次发酵,发面更快,直接加进面粉即可。
新良酵母粉
颗粒小,发酵快,适合制作馒头,成品效果较好。
萱萱酵母粉
能够提升馒头的色、香、味,发酵快,使馒头口感更好。
燕山酵母粉
发酵力强,适合制作馒头,成品率好。
梅山发酵母
蒸出的馒头有白、松、味道香甜的特点。
高活性干酵母
适用于面包等烘焙西点或馒头包子等中式面点,品牌有法国乐斯福的燕牌、天鹰牌、安琪牌、燕山牌、梅山牌、马利牌、丹宝利牌等。