白菜和青椒

白菜和青椒都是常见的蔬菜，它们可以一起炒制出多种美味的菜肴。以下是一些常见的白菜炒青椒的做法：

青椒炒白菜

将白菜洗净，沥干水，切成象眼片。青椒和胡萝卜分别洗净，均切成象眼片。葱、姜、蒜均切成细末备用。锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅。放入白菜、料酒，用旺火翻炒，再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒。加入少许味精，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅装盘即可。

生拌白菜

白菜和青椒洗干净，控干水；切成细丝，放入盐抓匀放置5分钟；加入鸡精、醋拌匀装盘，淋入花椒油、辣椒油即可。

脆爽可口青椒白菜

白菜500克，青椒1个，尖椒1个，蒜2瓣，姜2片，醋1勺，生抽1勺，油适量，盐适量。准备材料，白菜切碎，青椒和尖椒切丝，姜蒜拍扁。热锅热油，放入姜蒜炸香，倒入青椒，大火翻炒。青椒略微过油后倒入白菜，加入醋、生抽、盐。继续大火炒至白菜变软，加入少量清水，翻炒后大火炖，水开后再煮1分钟便可出锅。

五花肉炒青椒白菜

白菜帮洗净放到菜板上，青椒洗净也放到菜板上，去蒂去籽，掰开后拍一拍，切成块。白菜叶也别扔，切成小块单独存放。五花肉切段，葱、姜、蒜切好备用。起炒锅放油，先炒五花肉出油脂，撒点十三香，再放葱、姜、蒜炒香。青椒放入锅中煸炒，加入白菜帮和白菜叶，加入生抽和盐，炒至七八分熟时放入白菜叶，炒至白菜叶变软即可出锅装盘。

这些做法都非常简单，可以根据个人口味进行调整。希望这些信息对你有所帮助!