白萝卜牛肉菠菜

白萝卜牛肉菠菜是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。下面是制作这道菜的详细步骤和所需食材。

食材准备

牛肉：400克

白萝卜：一个

啤酒：一罐

八角：3个

香叶：3片

桂皮：一块

陈皮：一块

干辣椒：5个

姜：一块

大蒜：5瓣

料酒：一勺

生抽：一勺

老抽：半勺

盐：适量

油：适量

葱：适量

烹饪步骤

牛肉处理

牛肉切块，冷水入锅。

放入姜片和料酒。

大火烧开后撇去浮末，捞出牛肉洗净备用。

萝卜处理

萝卜去皮切块。