青菜烧腰果

青菜烧腰果是一道营养丰富且口感独特的菜肴。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议。

材料

西芹500克

腰果50克

油适量

葱花适量

生抽适量

盐少许

步骤

准备食材

芹菜梗洗净，切成斜片。

腰果准备好，葱切成葱花备用。

炒腰果

锅内放入比平时多一点的油，油温升高后放入腰果。

用中火不断拨动腰果，使其受热均匀，直至腰果表面变黄并成熟。

将炒好的腰果捞出，并铲出锅中多余的油。

爆香葱花

利用锅中剩余的油，放入葱花爆香。

炒芹菜

将切好的芹菜倒入锅中，翻炒大约半分钟，直到芹菜稍微变软。