香辣牛排调料

香辣牛排的调料可以根据个人口味进行调整，但以下是一些常见的香辣牛排调料配方：

基础调料

盐：5克

孜然粉：5克

辣椒粉：5克

其他配料

干辣椒：5-6个

花椒：1小把

姜：1块

蒜：3-4瓣

洋葱：半个

熟芝麻：适量

料酒：15毫升

生抽：20毫升

老抽：10毫升

蚝油：10毫升

白糖：5克

制作步骤

腌制牛排：将牛排放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖和盐，搅拌均匀，腌制30分钟。

煎牛排：锅中倒入食用油，油热后放入腌制好的牛排，用中小火煎制，每面煎3-5分钟，根据个人喜好控制熟度。