冬天有什么小吃不用发面

冬天有很多小吃可以不用发面，以下是一些推荐：

香葱肉末饼：

将五花肉剁成肉末，加入葱花和姜末搅拌均匀。面团不用发酵，加温水和面15分钟，水温控制在40度左右，制作时把面团分成小剂子，用手掌压扁，包入馅料，拍薄后煎至两面金黄。

白萝卜饼：

白萝卜擦丝，加盐腌制15分钟，挤干水分后加入胡椒粉和香菜末。面团不用发酵，加入适量温水和面，揉好后醒10分钟，包馅卷成卷，煎至两面金黄。

冬韭馅饼：

冬韭比春韭更有营养，每100克韭菜含铁量是菠菜的2.5倍。将韭菜切碎，加入适量盐、油和温水和面，不用发酵，直接包馅煎制。

手抓饼：

手抓饼是冬天非常受欢迎的一种不用发面的饼类，口感酥脆多层，凉热都柔软，适合直接食用或加工成其他美食。

蔬菜卷饼：

将蔬菜如彩蔬土豆丝卷入用开水和冷水和的面团中，烙至两面金黄，既可以做主食也可以作为零食。

大米版红枣窝窝头：

大米粉和糯米粉混合，加入红枣和适量开水揉成面团，上锅蒸八分钟，香甜软糯，适合冬季食用。

懒人早餐饼：

用筷子搅一搅花生碎末、温水和酵母制成的面糊，晚上搅好放冰箱保鲜层低温发酵，早上快速煎制，简单省事。

新派葱花鸡蛋饼：

将面粉、鸡蛋、葱花和适量清水搅成糊状，饼铛预热后刷上糊，烙至一分半钟，口感暄软。

煎瓜托：

将西葫芦或黄瓜擦成细丝，加入鸡蛋、面粉和调料搅成糊状，煎至三分钟，外焦里嫩。

营养三明治：

将面团、蔬菜和鸡蛋等食材放在饼铛中两三分钟即可完成，简单快捷。

这些小吃不仅制作简便，而且美味可口，适合冬天食用，能够带来温暖和满足感。希望这些推荐对你有所帮助。