金针菇不是金色

金针菇并非只有金色，它有多种颜色，包括 黄色和 白色。

黄色金针菇

野生金针菇：子实体颜色为黄褐色。

驯化栽培品种：我国最早驯化栽培出来的金针菇品种是黄色的。

白色金针菇

人工栽培品种：存在白色的金针菇品种。

因此，金针菇的颜色包括黄色和白色，具体颜色可能因品种和栽培方式的不同而有所变化。