青椒怎样用醋泡好吃

醋泡青椒是一道简单又美味的家常菜，适合作为开胃小菜或下饭菜。以下是几种醋泡青椒的做法：

炸青椒泡醋

所需食材：青椒、白糖、陈醋、生抽、清水、蒜、花椒、食用油。

做法步骤：

1. 青椒清洗干净，从中间划开。

2. 油温六成热，将青椒下锅炸至虎皮状，捞出后放入凉白开里冰凉。

3. 沥干水分后，将青椒放入碗中，取一个空碗，放糖、醋、生抽、凉白开、蒜、花椒。

4. 将料汁在一起搅匀后倒入青椒里，泡上一个小时即可开吃。

简单醋泡青椒

所需食材：青椒、盐、醋、味精、生抽、香油。

做法步骤：

1. 青椒洗净切圈。

2. 加盐用手攥几下。

3. 加入三勺醋三勺生抽，少许味精拌匀。