干豆腐炒龙虾

干豆腐炒龙虾的步骤如下：

准备材料

豆腐 200克

龙虾 适量

油 适量

盐 适量

酱油 适量

料酒 适量

葱姜末 适量

淀粉 适量

香油 适量

处理豆腐

将豆腐放入锅中，加入适量的油和盐，煎至表面金黄，捞出备用。

处理龙虾

将龙虾清洗干净，剪去虾须和虾枪，去掉虾线，备用。

炒香葱姜末

热锅凉油，下入葱姜末，炒出香味。

炒龙虾

将虾干提前用水泡发，然后倒入锅中，加入料酒，翻炒均匀。

合炒豆腐