米饭用开水煮要多久

煮米饭的时间主要取决于大米的品种、水量、火候以及是否提前浸泡等因素。以下是一些常见情况下的煮饭时间建议：

水开后转小火煮：15-20分钟。

水开后小火煮并焖：15-20分钟煮，焖10分钟。

自动模式：通常在30分钟到1小时之间，具体时间根据电饭煲的设定和米的种类。

快煮模式：一般半个小时左右。

如果大米提前浸泡15-30分钟，煮饭时间可以缩短至20分钟。

压力锅：通常需要15-20分钟，具体时间根据压力锅的设定和米的种类。

砂锅：可能需要30分钟到1小时，具体时间根据火力和水量调整。

建议

使用电饭煲：如果条件允许，建议使用电饭煲煮饭，因为它能自动调节火候和时间，煮出的米饭口感更好。

提前浸泡：如果时间充裕，可以提前将大米浸泡15-30分钟，这样煮出来的米饭会更加软糯。

注意火候：煮饭时先用大火将水烧开，然后转小火慢慢煮，避免频繁开盖，以免热量散失，影响米饭的煮熟程度。

根据以上建议，你可以根据实际情况选择合适的煮饭方法，以达到最佳的口感和效果。