馒头做法对比

馒头是一种以面粉为主要原料，加入水、糖等调匀后发酵，再蒸熟而成的食品。以下是一些常见的馒头做法对比：

1. 发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑。

2. 揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块。

3. 切好的面团整理成圆形。

4. 蒸锅中加入适量的凉水，在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸，将整理好的馒头放在屉布上，中间要有一定的间隔。

5. 盖上盖，凉水上锅蒸30分钟左右，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，几分钟后再打开锅盖。

1. 面粉加水揉成光滑面团，分成小块。

2. 芝麻与红糖混合，取一小块面团擀成薄皮，把红糖和芝麻包在其中。

3. 用手将面皮捏成三角形，放入蒸笼蒸熟即可。

1. 南瓜蒸熟打成泥，与面粉等其他材料混合。

2. 成型后，放在温暖处发酵至两倍大。

3. 再放入蒸锅中蒸10分钟。

1. 将所有干材料混合后，加入适量水揉成面团。

2. 将提成的小块放入蒸笼，发酵后蒸30分钟。

1. 所有材料混合，揉成光滑的面团。

2. 分成两部分，其中一部分加紫薯粉混合。

3. 擀成薄片后叠加，卷起切段蒸熟。

1. 将糖与椰汁搅拌均匀，加入酵母。

2. 分成白色和黑色的面团，分别擀成薄片后卷起切段。

1. 面粉加入菠菜汁和酵母用凉开水搅拌。

2. 水要一点一点加，盆里没有干面正好。

3. 用手揉成面团，用保鲜膜或者方便袋扣上，醒30分钟。

4. 打开后比平时大两倍，拿出来放到面板上，用擀面杖排气，多排几次就好。

5. 用蒸锅蒸15分钟，然后不要急着开锅，在闷5分钟，要不然馒头会缩。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择不同的做法尝试。