腐竹粉皮木耳汤

腐竹粉皮木耳汤是一道营养丰富、口感清爽的素食汤品。以下是几种常见的腐竹粉皮木耳汤的做法：

基础腐竹木耳汤

材料：腐竹、木耳、鲜香菇、鸡肉或其他肉类、生姜、食盐、鸡精或味精、香菜或葱花。

步骤：

1. 将腐竹用水泡软，切成适当的大小，备用。

2. 木耳用温水泡发至软化，切成适当大小，备用。

3. 鲜香菇切片。

4. 鸡肉切成适当大小的块状。

5. 锅中加油，放入生姜炒香，加入鸡肉翻炒至变色。

6. 加入香菇片、腐竹和木耳，倒入适量清水，煮沸后转小火慢炖。

7.炖至食材熟烂，加入食盐和鸡精调味，最后撒上香菜或葱花即可。

简易腐竹木耳汤

材料：腐竹、木耳、盐、味精、葱、芝麻油。

步骤：