龙虾清蒸冰镇多久

清蒸龙虾的时间主要取决于龙虾的大小。以下是一些常见龙虾大小对应的蒸煮时间参考:

小型龙虾(约300-500克):

蒸煮时间约为8-10分钟。

中型龙虾(约500-700克):

蒸煮时间约为12-15分钟。

大型龙虾(约700克以上):

蒸煮时间约为15-20分钟。

建议根据具体龙虾的重量来调整蒸煮时间,以确保龙虾熟透且保持肉质的鲜嫩。可以在蒸煮完成后,使用温度计检查龙虾的内部温度,确保其达到145°F(63°C)以上。