清蒸火锅配菜都有哪些

清蒸火锅的配菜种类繁多，可以根据个人口味和营养需求进行选择。以下是一些常见的清蒸火锅配菜：

羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、熏香、猪脑花、猪脊髓等

鸡、鸭、鹅、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪、鸭掌等

鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳗鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、海参、带鱼、海带等

大白菜、菠菜、豌豆苗、生菜、甘蓝、土豆、莲藕、竹笋、白萝卜、冬瓜、丝瓜等

玉兰片、笋干、粉丝、木耳、银耳、香菇、松茸等

鱼丸、肉丸、油条、芝麻、酥肉、面筋等

豆腐、香干、金针菇、腐竹、豆腐皮等

这些配菜可以根据个人喜好进行搭配，既能保证营养均衡，又能增加火锅的多样性和趣味性。建议多选择一些蔬菜和豆制品，既能起到清油清盐的作用，又能提供丰富的膳食纤维和维生素。