黑木耳煲什么好吃
黑木耳是一种营养丰富的食材,可以与多种食材搭配煲出美味又健康的汤品。以下是一些推荐的搭配及做法:
红糖炖木耳 材料:
黑木耳30克,红枣20枚,白糖适量。
做法:将黑木耳和红枣加适量水煮熟后,加入白糖调味即可。
功效:黑木耳可以清肺、益气、养血驻颜;红枣健脾、补血。两者搭配食用可起到健脾理气、活血行瘀之功效,还可治疗贫血,使面色红润可爱。
黑木耳瘦肉汤 材料:
黑木耳干20克,瘦猪肉100克,生姜3片,盐少许。
做法:瘦肉洗净焯水切丁,黑木耳浸泡后去蒂,洗净,瘦肉木耳放入锅中加生姜3片,水适量,小火炖煮30-40分钟,然后加盐调味食用。
功效:滋补脾肾,可用于肾虚耳鸣人群的日常食疗。
黑木耳炒山药 材料:
鲜山药一根,黑木耳15克,油、盐适量。
做法:山药切片,黑木耳撕小块备用。油烧热后放入山药、黑木耳,炒熟加盐调味即可。
功效:健脾固肾,润燥补肺。
木耳枸杞乌鸡汤