白银什么好吃

白银的美食丰富多样，以下是一些值得推荐的特色美食：

简介：白银大肉面是白银的传统名吃，面条劲道有嚼劲，配上浓郁的牛肉汤和鲜嫩多汁的牛肉片，味道十分美味。

推荐理由：大肉面的汤底是用猪骨和鸡骨熬成的，再加上香喷喷的猪肉臊子、红油辣子、葱花和香菜，一口肉、一口面，简直满足得不要不要的。

简介：靖远羊羔肉是白银的一个县城的特产，羊肉质地细嫩、肥瘦均匀，口感鲜美，特别适合烧烤和涮火锅。

推荐理由：靖远羊羔肉以黄焖、清炖、红烧为主，最出名的是和粉条一起红烧，粉条的劲道与羊肉的鲜美交织在一起，别提有多好吃了。

简介：酸烂肉是白银地区的传统名菜之一，以猪肉、酸菜、粉条等为原料，口感酸辣鲜美。

推荐理由：酸烂肉将大肉煮至软烂后，再与酸菜、陈醋、粉条等烹煮，肥而不腻，酸中带点辣，是甘肃中部地区的家常菜之一。

简介：水川长面是白银地区的传统名吃之一，以面粉、鸡蛋、葱姜蒜等为原料，口感鲜美。

推荐理由：水川长面用料讲究，工艺独特，制品形状长如丝，细而均匀，煮熟后不易断裂，加之配入独特的调料，品而食味鲜美，食而百吃不厌。

简介：甜醅是一种传统的发酵甜品，尤其在夏天特别受欢迎，是用大麦或青稞蒸熟后，加上酒曲发酵而成的。