西红柿南瓜小面条的做法

西红柿南瓜小面条的做法如下：

准备食材

西红柿2个

南瓜适量

葱一段

蒜2瓣

青辣子半个（可选）

面粉1.5元（两人量）

胡椒粉、盐、酱油、生抽、老抽、耗油、味精、鸡精适量

处理食材

葱蒜切末备用。

西红柿切块，南瓜切成小片，也可以选择蒸熟后用勺子捣成泥。

炒制

锅中放油，油热后放入葱蒜末爆香。

加入南瓜片翻炒20秒后，放入西红柿块。

西红柿炒至出汁后，加入胡椒粉、酱油、老抽（上色）、耗油和生抽，再放两勺盐，味精调味，翻炒均匀。