南瓜西红柿鸡块

南瓜西红柿鸡块是一道营养丰富、口感丰富的菜肴。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议。

材料

鸡胸肉：1块

西红柿：3个

南瓜：150克

淀粉、黑胡椒、料酒：适量（用于腌制鸡肉）

蒜末、洋葱：适量（用于炒香）

生抽、盐：适量（用于调味）

做法

腌制鸡肉

鸡胸肉切块，加入少许淀粉、黑胡椒和料酒，腌制15分钟。

准备蔬菜

西红柿去皮切块，南瓜切块。

炒香

锅中放油，加入蒜末和洋葱炒香。

炒鸡肉

将腌制好的鸡胸肉放入锅中，炒至变色。

加入蔬菜

加入南瓜块，翻炒至南瓜变软。

加入西红柿块，盖上锅盖，炖煮至西红柿略软烂。

调味

出锅前加入一勺生抽和适量盐调味。