清口西兰花做法
清口西兰花的做法如下:
准备食材
西兰花1小颗
盐适量
芝麻酱适量
芝麻碎适量
香油适量
焯水
将西兰花分成小朵,锅中加水烧开,加入少量食用油和盐,放入西兰花焯熟。
调制酱汁
将芝麻酱加凉白开与食盐调匀,加入碎芝麻与香油。
摆盘
将焯好的西兰花过凉水,盛盘后加入调好的酱汁和其他配料(如麻将等)。
其他做法 (可根据个人口味选择):蒜蓉酱炒西兰花:
锅中油热,下入蒜蓉酱炒香,加入清水、盐、鸡精,煮开后用水淀粉勾芡,淋在西兰花上。
清炒西兰花:热锅凉油,炒香蒜末和小米辣,加入西兰花翻炒,调味后出锅。
西兰花炒鸡胸肉:将西兰花焯水后与腌制好的鸡胸肉一起翻炒,加入生抽等调料。