馒头选白的还是黄的好吃

馒头选择白的还是黄的主要 取决于个人口味偏好。以下是两种馒头的特点和对比：

白面馒头

原料：全部用小麦磨成的面粉做成。

口感：通常被认为口感较好，细腻松软。

健康考虑：有些观点认为，过于雪白的馒头可能添加了增白剂，而过于松软可能含有过量的“铝膨松剂”，这对健康可能不利。

黄面馒头

原料：用玉米面做成，有时也会混合少量小麦面。

口感：玉米面馒头外观金黄，但口感上可能不如白面馒头细腻。

健康考虑：玉米面馒头被认为是粗粮，热量较低，有助于减肥。

建议

如果你偏好细腻松软的口感，且不太在意健康因素，可以选择白面馒头。

如果你注重健康，希望摄入更多的粗粮，且能接受玉米面特有的口感，那么黄面馒头是一个不错的选择。

最终，选择哪种馒头还是要根据个人口味和需求来决定。