虾仁菠菜面的做法

虾仁菠菜面的做法如下：

材料准备

菠菜：适量

虾仁：适量

细面：适量

洋葱：适量

胡萝卜：适量

大葱：适量

姜蒜：适量

盐：适量

油：适量

排骨肉汤或鸡汤：适量（可选）

制作步骤

菠菜处理：菠菜洗净，焯水后切碎备用。

虾仁处理：鲜虾剪掉虾须虾枪，用牙签挑去虾线，洗净备用。

煮面条：

锅中加水烧开，放入细面煮熟。

煮熟后捞出面条，过凉水，沥干备用。

炒制蔬菜：

锅中加油烧热，放入洋葱丝和胡萝卜丝翻炒。