菠菜面要放鸡蛋吗

菠菜面条 可以加鸡蛋。以下是一种常见的菠菜鸡蛋面做法：

准备材料

菠菜洗净切段

鸡蛋打散备用

面条（根据包装指示煮至熟透）

葱、姜等调料

炒鸡蛋

起锅热油，倒入鸡蛋液炒熟，加入葱末炒出香味。

煮面条

在锅中加入适量清水烧开，放入准备好的面条，加盐、鸡精调味。

加入菠菜

将菠菜加入锅中，煮30秒至菠菜熟透，最后撒上葱花。

这样，一碗美味的菠菜鸡蛋面就完成了。汤汁鲜美的同时，面条Q弹，菠菜的清香和鸡蛋的浓郁完美融合，非常适合作为一道家常美食。