虾仁西蓝花减肥餐搭配

虾仁西蓝花减肥餐的搭配如下：

食材准备

虾仁：200克（新鲜或速冻的都可以，用前解冻）

西蓝花：300克（约半颗）

鸡蛋：2个

大蒜：2瓣（切末）

生抽：1汤匙（15毫升）

橄榄油：1汤匙

盐：少许

黑胡椒：适量

制作步骤

处理虾仁：

1. 如果用的是新鲜虾仁，先清洗干净，去掉虾线（用牙签从虾背挑出黑线即可）。

2. 速冻虾仁需要提前放入冷藏室自然解冻，再用清水冲洗几遍去除冰霜，最后沥干水分。

3. 在虾仁上撒一小撮盐和少量黑胡椒，轻轻抓匀，腌制5分钟，这样可以更入味。

准备西蓝花：