爱心儿童小馒头做法

紫薯面粉小馒头

食材：紫薯面粉50克、菠菜面粉50克、南瓜面粉50克、甜菜根面粉50克、酵母2.5克、坚果粉1袋。

做法：

1. 菠菜面粉中加入0.5克酵母和坚果粉、25克清水，搅拌成絮，揉成面团。

2. 其他颜色的面粉用同样的方法揉成团。

3. 把每种颜色的面团分成小剂子，揉搓成长条状。

4. 排列各种颜色的“面条”，用模具压出形状。

5. 放在蒸锅里，盖上盖子发酵至1.5倍大。

6. 冷水上锅，蒸10分钟左右即可。

爱心馒头

食材：面粉200克、奶粉20克、白糖20克、酵母2克、红曲粉少许、紫薯少许、温水110克。

做法：