青菜放冻库里

青菜可以放入冰箱进行冷冻保存，但需要注意以下几点：

冷冻前处理

将青菜切成容易进食的大小，剪掉根部，叶子、茎各切成2等分。

用清水洗净青菜，沥干水分。

可以选择将青菜焯水后再进行冷冻，这样可以保持青菜的绿色和营养。

冷冻方法

将处理好的青菜放入冷冻保存袋中，去除空气，封闭袋口，然后放入冷冻库保存。

可以将青菜竖切四份进行冷冻，这样取用时更方便。

保存时间和注意事项

冷冻后的青菜可以保存3周左右。

冷冻后的青菜口感会稍微变软，但如果做成汤类或凉拌菜，可以品尝到和生的青菜一样的味道。

青菜放入冷冻室保存时，应确保袋内没有多余水分，以免导致蔬菜腐烂。