青菜汁怎么好喝

要制作出好喝的青菜汁，可以遵循以下步骤：

选择新鲜、绿叶茂盛的青菜，如菠菜、油菜、小白菜等。

将青菜彻底清洗干净，去除表面的泥沙和农药残留。可以用淡盐水浸泡15分钟后再冲洗干净。

根据个人口味，可以准备一些其他食材来搭配青菜汁，如葱、姜、蒜、柠檬汁等，以增加风味。

将青菜放入沸水中焯水，加入少许盐和油，可以保持青菜的鲜艳颜色和口感。焯水时间不宜过长，通常半分钟即可。

将焯水后的青菜沥干水分，放入搅拌机中。可以加入适量的清水，搅拌成细腻的菜汁。如果喜欢更细腻的口感，可以用纱布过滤掉菜渣。

根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉、蜂蜜或其他调味品进行调味。也可以加入一些柠檬汁或醋，增加酸味和清新感。

将调好的青菜汁倒入杯中，可以稍微冷藏后饮用，口感更佳。

小贴士：

使用淘米水浸泡青菜可以去除一些农药残留，使做出的青菜汁更健康安全。