奶油味核桃怎么做

奶油味核桃的制作方法如下：

炒制核桃仁

将核桃仁放入锅中，加入适量的奶油。

用文火翻炒2分钟左右，直到听到有爆破声，炒至6成熟即可。注意火候，避免炒焦。

制作蛋糕糊

将全蛋、精制白糖、低筋粉、奶油和牛奶混合。

将蛋加入白糖粉中，用打蛋器拌打至起泡状。

将过筛的低筋粉加入蛋糊中拌匀。

将隔水溶化的牛奶和奶油倒入面糊中快速搅拌混合，注意搅拌不要过度或不足。

烘烤蛋糕

将混合好的面糊倒入蛋糕模型中，约八分满。

将蛋糕模型放入预热至180度的烤箱中烘烤约30分钟。

制作奶油霜（可选）：

将软化的黄油、细砂糖和盐放入碗中，打发至蓬松发白。