冰淇淋蛋糕加奶油

冰淇淋蛋糕加奶油的做法如下：

准备材料

淡奶油 300 - 500 克，用于涂抹和装饰。

细砂糖 30 - 50 克，用于打发奶油（如果使用的是无糖的冰激凌，可以加入适量细砂糖增加甜度）。

吉利丁片或吉利丁粉 10 - 15 克，用于稳定奶油和冰激凌的质地。

制作奶油

将淡奶油倒入大碗中，加入细砂糖和吉利丁片或吉利丁粉。

使用电动搅拌器将奶油打发至硬性发泡，即出现纹路但还能流动的状态。

组合冰淇淋蛋糕

将打好的奶油涂抹在冰淇淋蛋糕的顶层或侧面。

可以根据个人喜好进行装饰，如撒上糖粉、巧克力碎片等。

冷藏成型

将装饰好的冰淇淋蛋糕放入冰箱冷藏，直到奶油凝固，大约需要 4 小时以上。

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