小鸡炖汤辅食
小鸡炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的辅食,适合宝宝食用。以下是几种不同的小鸡炖汤做法,适合不同年龄段和口味的需求:
板栗参鸡汤
原料:鸡(半只)、板栗(十个)、胡萝卜(一根)、葱(两段)、姜(两块,一块拍散一块切片)、西洋参(8克)、枸杞(20粒)
做法:
1. 锅里加水,煮拍散的那块姜,水开后放入鸡焯水。
2. 焯水后的鸡洗净,加葱姜煲一小时。
3. 捞出葱姜,调入盐、胡椒粉,放西洋参和板栗继续煲一小时。
4. 放入胡萝卜和枸杞,半小时后即可出锅。
5. 根据个人喜好,可以放香菜、香油等,也可以不放。
花菇炖鸡汤
原料:鸡一只(最好是土鸡)、花菇十朵
做法:
1. 鸡清洗处理干净。
2. 花菇用温水泡发(约一小时)。