虾仁放多少盐炒
炒虾仁时，盐的用量可以根据个人口味和具体食谱进行调整。以下是一些常见的虾仁炒制方法中盐的用量参考：
腌制虾仁
5 - 8毫升料酒
1 - 2克盐
2 - 3克白胡椒粉
10 - 15克淀粉
1个蛋清
混合翻炒
在炒制过程中，加入2 - 3克盐，翻炒均匀，让盐味充分融入食材。
炒虾仁的用料
虾仁 400g
胡萝卜 30g
油 1大勺
盐 1小勺（约2.5克）。
炒虾仁的做法
虾仁去虾线，放姜片、料酒、椒盐粉抓匀，静置15分钟，加入淀粉抓匀备用。
锅里倒油，微热放胡萝卜丁翻炒，待胡萝卜半熟放入虾仁、菜椒、玉米粒（玉米粒预先焯熟），一起翻炒，虾仁由透明变成白色即熟了，适当放入椒盐或黑胡椒粉和盐炒匀起锅。