早餐素食饼做法

茴香煎饼

食材：茴香苗、面粉、盐、胡椒粉、油

做法：

茴香苗洗净切碎，放入容器内。

调入盐、胡椒粉。

加入适量的水和面粉，调成面浆待用。

起锅烧热，用油滑一下锅，倒入面浆摊平。

慢火煎至两面金黄出锅，切件摆盘即可。

萝卜丝煎饼

食材：白萝卜、青椒、红椒、油、盐、五香粉

做法：

白萝卜洗净去皮，擦成细丝。

擦好的白萝卜丝切上几刀。

青红椒切成小丁备用。

将青红椒丁放入白萝卜丝中，加面粉、盐、五香粉调味，搅成面糊。

锅加热，倒入少许油，放上容器，把萝卜丝糊放到里面，一面成型就把容器拿出，再煎下一个，把剩下的都定型后盖上锅盖，两面煎成金黄色即可。

地瓜煎饼

食材：烤地瓜、地瓜粉、树薯粉、面粉、盐、糖、胡椒粉

做法：

烤地瓜去皮，加入面粉、树薯粉、地瓜粉、加入调味料搅匀。

取适量压扁，入油锅煎至金黄即可。

西葫芦煎饼

食材：西葫芦、面粉、盐、胡椒粉

做法：

西葫芦洗净擦丝，放入面粉和水。

用少许盐、胡椒粉调味，搅拌均匀至无干面粉。

起锅热少许油，舀出面糊煎至两面金黄即可。

土豆煎饼

食材：土豆、食盐、食用油

做法：

土豆洗净，去皮。

用刨丝器最小的孔擦成细丝。土豆丝不要泡水。

土豆丝洒上一点点盐，拌匀。锅里倒入一点点油，把土豆丝摊成饼状，放进锅里。

土豆丝鸡蛋饼

食材：土豆、鸡蛋、胡萝卜、葱花、芝麻、面粉、盐、五香粉

做法：

土豆、胡萝卜切丝，加入鸡蛋、面粉、葱花、芝麻、盐、五香粉拌匀。

平底锅小火加热，倒入面糊，摊成小饼状。两面煎至金黄即可。

火腿鸡蛋饼

食材：火腿、鸡蛋、面粉、清水、盐

做法：

火腿切丁，与鸡蛋、面粉、清水、盐混合搅拌成面糊。

平底锅小火加热，倒入面糊，摊成小饼状。煎至两面金黄即可。

西葫芦火腿鸡蛋饼

食材：西葫芦、火腿、胡萝卜、番茄、鸡蛋、面粉、盐、十三香

做法：

西葫芦、胡萝卜擦丝切碎，加入火腿丁、番茄丁、鸡蛋、面粉、盐、十三香拌匀。

平底锅抹油，倒入面糊，摊成小饼。小火煎至两面金黄即可。

香煎葱花小饼

食材：葱花、手抓饼、白芝麻、酱油

做法：

手抓饼上撒上葱花、白芝麻，刷上酱油。

平底锅小火加热，放入小饼。两面煎至金黄即可。

南瓜饼

食材：去皮去籽甜南瓜肉、糯米面、白糖

做法：

南瓜蒸熟，加入白糖搅拌融化，加入糯米面和成面团。

面团分成剂子，搓圆拍扁。

平底锅小火加热，放入南瓜饼胚，煎至两面金黄即可。

这些早餐素食饼的做法简单且健康，适合快速准备美味的早餐。你可以根据个人口味选择不同的食材和调味料，创造出属于自己的特色煎饼。