早餐炸云吞

早餐炸云吞是一道简单又美味的早餐选择，外酥里嫩，风味独特。以下是制作早餐炸云吞的详细步骤：

食材准备

云吞皮：适量

肉馅：适量（猪肉或虾仁均可）

盐：适量

酱油：适量

蚝油：适量

鸡精：适量

糖：适量

花生油：适量

葱、姜、蒜：适量（用于调味）

香菇：适量（可选）

芝麻油：少许（可选）

制作步骤

调制肉馅

将肉馅放入碗中，加入盐、酱油、蚝油、鸡精、糖、花生油、葱花、姜末和蒜末，搅拌均匀，同一个方向搅拌，使肉馅上劲。

如果使用香菇，需提前泡发并切碎，与其他肉馅混合均匀。

包云吞

取一张云吞皮，放入适量调好的肉馅，包成自己喜欢的形状，如元宝云吞或其他形状。

炸云吞

锅里倒入足够的花生油，烧至7-8成热（约180-200摄氏度）。